Недалеко от Ростова Великого находится небольшое, но известное далеко за пределами Ростовской области старинное село Поречье-Рыбное. Здесь каждый год проходит большой веселый праздник Зеленого огурца, на котором любят бывать как местные жители, так и приезжающие в Ростов туристы. В этот день здесь можно не только купить или продать всевозможную продукцию, выращенную в огороде, но и отлично провести время.

Особенно нравится туристам посещать местный музей, слушать рассказы экскурсоводов об историческом прошлом поселка, о секретах приготовления старинных русских блюд, о полезных свойствах трав, которые можно добавлять в чай. Прямо на месте проводится дегустация, которая позволяет по достоинству оценить мастерство сельских кулинаров. Но главным "королем" праздничного стола в этот день остается, конечно же, огурец. Огурцы представлены в любом виде: свежие, малосольные, бочковые, маринованные и, даже, запеченные. В конце праздника хозяйка, чье угощение понравится гостям больше всего, обязательно получит заслуженный приз.

Праздник предлагает всем своим гостям множество развлекательных программ и забавных викторин. "Путешествие по огуречной стране", "Чудо-огурец", "Эх, засолю!" -  конкурсы будут интересны и малышам и взрослым. Не обходится этот день без выступлений народных коллективов. Песни, пляски, бег в мешках и другие шутливые соревнования придают праздничной атмосфере особый задор и динамику. Желающие могут сфотографироваться на память с Молодцом-огурцом, главным героем этого замечательного праздника.